kotrč (nebo hlíva ústřičná)
brambory
cibule
česnek
sádlo nebo olivový olej
máslo
hladká mouka
sladká zauzená paprika
zeleninový vývar nebo voda
nové koření
bobkové listy
kmín
čerstvý pepř
sůl
čerstvý tymián
majoránka
chilli
čerstvým rozpečený chléb
Tak jdi do lesa a hledej, nebudeš chtít už nikdy dršťky. Pokud kotrč neseženeš, kup si hlívu ústřičnou, ta by měla být v obchodě celoročně.
Ze všeho nejdříve si pořádně očisti kotrč. Je to houba, roste v zemi, a tak je v ní schováno spoustu hlíny, kůry, jehličí a možná i pár broučků. Proper houbu pod tekoucí studenou vodou v sítu. Houba má opravdu slušný záhyby, tak si dej záležet.
Když máš kotrč očištěnej nakrájej ho na proužky, jako dršťky. Na sádle si orestuj na jemno nakrájenou cibulku, když je měkká, přidej kotrč. Přidej zauzenou papriku, čím víc jí tam dáš, tím víc bude polévka červenější. Dej si pozor, abys papriku nespálil/a, potom by zhořkla. Mírně ji osmahni a přidej i kmín.
Pokud je paprika oshmahnutá, přidej máslo, nech rozpustit a zamíchej do něj mouku (jíška). Když se vše propojí, přidávej postupně vývar a míchej, dokud nebudeš mít hustou polévku, tak jak chceš.
Do skoro hotové polévky, dej na kostičky nakrájené brambory a vař do té doby, kdy budou brambůrky měkké, to je cca 10 min. K bramborám přidej kuličky nového koření a bobkový list. Nakonec přidej čerstvý tymián, majoránku a prolisovaný česnek. Dochuť dle libosti solí a pořádně opepři. Na ozdobu použij lístky tymiánu a vločky chilli. Dobrou chuť!
má také svůj základ v medovině bylinné a je ochucena karamelovou trestí. Medovina Z Podhradí je...
Popis: Pěstování rozmarýnu je možné na slunném stanovišti v lehké, písčité a dobře propustné...
Pro Vaše vlasy velmi příjemný. Zdravé vlasy pohladí, poškozeným pomůže. Díky skvělé přírodní...
Popis: Je 150-300x sladší, než řepný cukr. Jedná se o náhražku cukru. Stévie je v současné době...
Středně tučný, výživný, ochranný a hydratační krém s univerzálním použitím, pro všechny typy...
Jedná se o smíšený jarní med složený z nejrůznějších květů rostlin, bylin, ovocných stromů a...
má opět svůj základ v medovině bylinné, tudíž je obohacena bylinami a kořením. Její...
je ryze přírodní produkt vyrobený čistým výkvasem jarních medů s převahou hlohu, akátu a řepky....
Pěstování: Oregáno se pěstuje ze semen. Vzrostlé rostliny se pak mohou rozmnožovat i dělením....
Popis: Petržel setá, kadeřavá. Je to dvouletá rostlina. V prvním roce tvoří bohatou přízemní...
Prodej rostliny Venkovní polokeř. Celoročně necháváme na slunném stanovišti. Rostlina na...